茶树菇

福建省古田县是驰名海内外的中国食用菌之乡，银耳、茶树菇、竹荪产量居世界{dy}，年产量占世界总产量的95%以上，产品销往国内外，“古田银耳”、“古优1号茶树菇”、古优1号长裙竹荪荣获银耳、茶树菇、竹荪原产地的殊荣。本园区是专业生产加工银耳、茶树菇、竹荪的经济实体，可常年生产提供{zx1}鲜优质各个等级的银耳、茶树菇、竹荪产品。

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的{ctr}食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阴壮阳、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。

广昌现在正是茶树菇采摘高峰时期，有大批新鲜的（刚采的）茶树菇须要销售

公司长期以来与广昌农民合作，广昌人的纯朴，善良，勤劳。是我公司的发展前景。我公司以开发、加工、销售为一体的食品专业企业。协助广昌农民的发展。秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营理念，

拥有如此有竞争力的进货渠道，相信您一定会认同我们。

真诚期待着您光临!

饶庆亮

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的{ctr}食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阴壮阳、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。

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茶树菇

茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的{ctr}无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感{jj0}，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。

茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量{zg}的是蛋氨酸占2.49%，其次为http://.、http://.、http://.、http://.和http://.。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和http://.、http://.、http://.、http://.、http://.、http://.等矿质元素。

根据国家食品质量监督检验中心（北京）检验报告，茶树菇营养成分为：

每100克（干菇）含蛋白质14.2克，纤维素14.4克，总糖9.93克；含钾4713.9毫克，钠186.6毫克，钙26.2毫克，铁42.3毫克。

茶树菇价值

1、防癌抗癌

茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“http://.”、“抗癌尖兵”。

2、抗衰老

具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、缓解小儿尿床

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

4、茶树菇与猪骨或鸡肉一起吃，具有增强免疫的作用。

5、茶树菇与酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。

上海同穗贸易有限公司前身江西优品昌莲食品有限公司，公司多年来专注于江西广昌特产批发销售。

“原料种植基地化，供产原料绿色化，加工制品优质化”良性循环产业链，并形成了稳固“良种化供给，规范化种植、集约化管理、绿色化标准”的原材料食品基地。

质量的优品公司在上海，广州、深圳、北京、成都等地的业绩也突飞猛进。

    茶树菇是一种对人体非常有益的一种菌类，集高原蛋白、低脂肪、低糖分、保健食疗于一身的{ctr}无公害的食用菌。

鲜的茶树菇要经过干制处理后才能长期保存。茶树菇一般采用烘烤方式来进行干燥。烘烤技术往往与茶树菇干后的质量息息相关。在天气允许的情况下，可以先在太阳底下晾晒半天左右，蒸发掉部分的水份。茶树菇按大小朵分开来，去除杂物，蒂头。再装入烘筛里，菇伞向下，菇柄朝上整齐摆放好。摆好后将物料车推进烘房内进行干燥。

在干燥初期烘干温度不适宜过高。{dy}段：设定在40~45度左右。湿度50%~60%，时间2~3小时。第二段：设定在55~60度，湿度35%~40%，时间6~8小时。第三段：保持温度在65~70度之间，直至烘干到最终含水量值在13%~17%。干燥后的茶树菇柄干脆易断，即表明茶树菇达到干燥标准。整个过程的温度不可超过70度，否则容易烤焦。整个干燥过程需要12~16小时左右。烘出来的茶树菇保持其原有特色、香味浓郁、菌褶淡黄色。出烘房后应该尽快包装密封好。刚出炉的茶树菇非常干燥，容易在空气中吸取湿气水分。包装后可以贮藏到干燥、通风透气的地方。避免太阳光直射的地方。

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